Nutricionista aponta 5 alimentos ricos em vitamina D

Alimentos ricos em vitamina D são indispensáveis em uma alimentação saudável. Afinal, o nutriente é responsável por proteger o sistema imunológico de doenças e infecções, garantindo mais bem-estar e saúde.

 

 

"A vitamina D é peça fundamental para o bom funcionamento do nosso organismo como um todo, pois além de atuar na regulação do sistema imunológico, que é nosso sistema de defesa, ela faz parte de todo um processo de tratamento e prevenção, inclusive, de doenças autoimunes, como artrite reumatoide e a esclerose múltipla", destaca a nutricionista Adriana Stravo.

A especialista destaca alguns alimentos que, além de serem excelentes fontes de proteínas, também são ricos em vitamina D. Confira:

 

 

Bacalhau

Atum (mesmo o enlatado)

Fígado bovino

Ovo (com gema)

De acordo com o Ministério da Saúde, para manter os níveis adequados da substância é recomendado apostar em alimentos ricos em vitamina D. Além disso, apostar também na exposição solar de quinze a vinte minutos, pelo menos três vezes por semana, sem protetor solar, até às 10h ou após as 16h.

 

 

Exames de sangue específicos detectam a falta de vitamina D. De acordo com a OMS (Organização Mundial de Saúde), há insuficiência quando a concentração é menor do que 30 ng/ml (nanogramas por mililitro de sangue). 

 

 

Já a insuficiência grave se dá com valores menores a 10 ng/ml. Dosagens iguais ou superiores a 30 ng/ml estão na faixa da normalidade, cujo limite máximo é 100 ng/ml.

 

 

Fonte: Terra.com.br